طرز تهیه و آموزش آشپزی خورش کدو با آلبالو به روش رستورانی با تمام تکنینکهای آشپزی
طرز تهیه و آموزش آشپزی خورش کدو با آلبالو به روش رستورانی با تمام تکنینکهای آشپزی
خورش کدو با آلبالو , طرز تهیه خورش کدو با آلبالو , آموزش پخت خورش کدو با آلبالو
آموزش پخت خورش کدو با آلبالو در سایت جسارت
مواد لازم :
ـ گوشت ۴۰۰ گرم
ـ کدو سبز ۱۰ الی ۱۲ عدد
ـ آلبالو ۴۰۰ گرم
ـ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مربا خوری
ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی
ـ روغن برای سرخ
ـ دارجین به میزان لازم
ـ پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه خورش کدو و آلبالو :
برای تهیه این خورش ابتدا گوشت را پخته به آن نمک و زرد چوبه بزنید .کدوی سرخ شده را بعد از پختن گوشت به آن اضافه کنید.رب و پیاز سرخ شده و دارچین را در آن بریزید .
در این فاصله آلبالوی هسته گرفته شده را با آب بجوشانید تا کمی نرم شود وقتی که خورش آماده شد در پنج دقیقه آخر آلبالو به خورش اضافه شود تا خورش خوشرنگ بماند. این خورش طعم خوشمزه ای دارد ودر فصل تابستان که آلبالو در بازار هست آن را امتحان کنید .
نکاتی در مورد کدو سبز و لاغری
خورش کدو و آلبالو داری کدو سبز است که خواص فراوانی دارد که در اینجا به گزیده ای از آن اشاره می کنیم.کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است اما خاصیت کدو سبز تنها مختص بیماران دیابتی نیست چرا که با مصرف درست و نحوه ی طبخ درست آن بهترین راه برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود. در واقع باید شما بدانید که کدو سبز را در چه زمانی و کدام وعده و به همراه چه مواد غذایی باید مصرف کنید تا بهترین نتیجه را برای داشتن تناسب اندام و سلامتی به دست آورید. مصرف کدو به تنهایی به فقر غذایی بدن می انجامد اما اگر در کنار غذا مصرف شود، می تواند یک تعدیل کننده دریافت انرژی باشد و به کاهش وزن کمک کند.مسئله رژیم گرفتن های خودسرانه مشابه آن است که بگوییم هر گردی گردو است و باید توجه داشته باشیم که هر کاهش وزن و سایزی از بعد علمی به عنوان لاغری تلقی نخواهد شد. لاغری که بتواند به سلامتی کمک کند و از ابتلا به بیماری ها پیشگیری کند اقدامی است که ضمن رساندن تمامی منابع حیاتی به بدن انسان بتواند انرژی های مازاد و نیاز آن را به مصرف برساند.
